och nästan 4 veckor senare...

fast på Hornstull Strand 28 maj

kattungar

Inatt drömde jag om jättefina kattungar. Jag kunde inte bestämma mig för vilka jag skulle ta hand om. Alla var ju så söta.

Jag älskar katter.

besa mi culo

Hör upp,

BANNLYS BAKKER! trevliga bilder på frömattor räcker inte bakker, it´s 2010 GROW UP

www.bakker.se örk.

ska jag säga..

charter i bilder

Vilket handdukskonstverk är finast?

Svanen och flaskan?

Vuxensvanar med babysvan?

Hjärtat?

eller svanen med stor bak?

Guldutstyrseln slår nog ändå d mesta

En eftermiddag kunde man faktsikt ligga en stund på stranden. Trots orkanvindar.

Ute på tur

Magnus vid hamnen?

Hittade ett café med utsikt över en händelserik rondell

precis som i malmö

Det blev ganska många slappa stunder för min del

en dag blåste det myckt mindre, då kunde man faktiskt promenera vid havet

Jag sammanfattar resan med några slutsatser

1. Jag behövde vila mycket, det var skönt.

2. Röda havet, check.

3. Charter, check.

semester i afrika

Jag har varit på semester i Afrika. Okej, jag var i Egypten. Ja, jag var i Hurghada. Och ja, det var charter. Och ja det var halvpension.



Alla korten på bordet. Utom ett.



Minst lika många timmar spenderades framför teven som under solen. Är man ihopa med Magnus Wallengren har man inte så mycket till val när hotellet har kablat in Fox News och det dessutom är kallt ute. Jag har alltså följt hela processen vad gäller valet av HC reformen i 7 dagar. Känns som en evighet, speciellt när man följer den via just Fox News.



Jag har aldrig hört och sett fler idioter säga så riktigt dumma saker på så kort tid. Vill du bli irriterad? Vill du bli frustrerad? Vill du hata republikaerna ännu mer? Vill du undra va fan de konservativa demokraterna är demokrater för? Kolla på Fox News! Utropstecken



Hur har du stått ut i alla dessa år Karla?! Du är den enda som kan berätta för mig.



Sista dagen, när valet var avgjort och andra idioter försöker få igenom sina ändringar, då släpper han taget, killen med den rooliga looken, Geraldo Riviera. Om någon på Fox news har en liten gnutta moral, ett litet litet spår av samvete, och en liten uppfattning om hur världen i övrigt ser ut så är det han; Mr. Riviera. Han gjorde att det finns lite lite hopp om fox news nyhetsankare ändå. Det kändes viktigt för mig att kunna fortsätta tro att det finns hopp kvar.



Allt detta bekymmer, all denna frustration. bara för man e ihopa m Magnus Wallengren och har en extrem facination till det där borta på andra sidan, Amerika.

Men det var skönt med semester.

Mange gnatar på DN-Björklund

Hej Marianne,

Angående dagens artikel "Tuff uppgift renovera finanskrisens USA" (Ekonomi). Det är synd att ni går rakt in i den konservativa agendan i beskrivningen av bakgrunden till bolånekrisen i USA. Påståendet att Bill Clinton med sin CRA-reform skapade grunden till dagens kris har vunnit popularitet i staterna sedan ett par år tillbaka. Efter grundläggande analyser i ämnet har det dock konstaterats vara felaktigt, synd att den sortens långsiktig analys inte fått plats innan nästa nyhetscykel påbörjats och "faktan" satt sig i otåliga utrikeskorrepondenters back catalog.

kortfattat så visar flera studier att av alla dessa subprime loans som tagits efter att CRA uppfördes, omfattades inte mer än 20% * av dessa av CRA. Faktum är att denna lånereform faktiskt stipulerade hårdare krav på låntagaren än de som alla de banker och låneinstitut gjorde som föll utanför lagen.
Därför är det felaktigt att påstå att Clintons lånereformer lade grunden til dagens bolånekris.

*, http://www.traigerlaw.com/publications/addendum_to_traiger_hinckley_llp_cra_foreclosure_study_1-14-08.pdf

läs gärna mer på:

Uttalande av nuvarande FED reserve-chef Bernanke: http://mediamatters.org/rd?to=http%3A%2F%2Fmenendez.senate.gov%2Fpdf%2F112508ResponsefromBernankeonCRA.pdf

analys inför FED: http://www.federalreserve.gov/newsevents/speech/kroszner20081203a.htm

Paul Krugman: http://krugman.blogs.nytimes.com/2009/11/10/armey-of-ignorance/

Joint center for housing services, Harvard: http://www.jchs.harvard.edu/publications/governmentprograms/n08-2_park.pdf

Förhör av Michael Barr, prof. of Law inför Committee on Financial Services U.S. House of Representatives: http://financialservices.house.gov/hearing110/barr021308.pdf

Nej, jag är ingen Clinton-evangeliker men då det finns många av oss därute som har ett närmast osunt intresse av amerikansk politik bör en journalist vid en så respekterad dagstidning som DN kunna kolla upp sina källor en smula bättre än att någon av oss läsare enkelt kan göra några wikipediasökningar för att peka ut dess felaktigheter.

Till Therese

Jag är inte snål och girig, jag är generös. Därför är det helt lungt för mig att dela med mig av mina tårt-tips. Dessutom är de ju ofta Marthas från början, och det är ju inte alla som har THE baking handbook. Just denna gång är det Marthas Banana-Caramel-Cake som efterfrågas av Therese.

Bild på tårtan finns längre ner på denna sidan i ett inlägg från den 21 februari.


BANANA-CARAMEL CAKE
(Martha Stewart´s baking handbook)

Denna tårta baseras på 2 banankakor med ett lager banan mellan, frosting som täcker hela tårtan samt en karamelsås som garnering. De två banankakorna resulterar i att tårtan blir väldigt hög. Vill man ha ”svensk standard-storlek” halverar du banankaks receptet (så det blir en form banankaka istället för två). Då skär du i banankakan så att det bildas ett lager. (obs: halvera INTE bananlagret och frostinge, det går år lika mycket ändå))

Originalreceptet är angivet i amerikanska mått, så som ounces, sticks, cups, inch och pounds. Konverterat till våra liter och gram blir det lite udda mått ibland.

BANANKAKA + BANANLAGER
170 g + 3 msk rumstempererat smör
6,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
3 mosade bananer + 3 bananer skivade på längden
0,6 dl creme fraiche el gräddfil
1 tsk vanilj extrakt (alt. 1,5 tsk vaniljsocker)
4 dl + 0,6 dl socker
4 stora ägg

Sätt ugnen på 175 grader C.
Smöra och mjöla två cirkulära former, gärna med löstagbar botten.
Blanda ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt.
Blanda ihop creme fraiche, mosade bananer och vaniljextraktet.
Slå smör (170 g) och socker (4 dl) tills lätt och fluffigt. Slå i äggen, ett i taget så det inte skär sig. Slå försiktigt i hälften av mjölblandningen i smörsmeten, när det är välblandat slår du i resten av mjölet.
Vänd försiktigt i banansmeten i smör/mjöl smeten. Överblanda INTE.
Fördela smeten i dina två former och baka tills gyllenbruna, kakan är klar när baknålen inte är kladdig vid test (använder du kniv som test kommer du aldrig ifrån att den blir kladdig, kakan är ändå klar). Ca 30-35 min.

Smält socker i en stekpanna (det kommer att karameliseras men det går snabbt så det är lätt att brännas). Ta av från stekpannan från värmen och rör i smöret (3 msk). Tillbaka till värmen och lägg på dina skivade bananer, stek till bruna sen vänd dem och stek till bruna. Detta är nu ditt lager i tårtan. Fördela de stekta bananskivorna och dess ”sås” jämt på en av dina banankakor (som då har svalnat). Lägg över din andra banankaka som då har blivit överdelen till din tårta.

Tårtan måste vara rumstempererad när du lägger på din frosting.


MASCARPONE FROSTING
450g Mascarpone ost (gillar man man inte mascarpone kan man ta Philadelphiaost istället)
3 dl vispgrädde
1,2 dl florsocker

Slå mascarpone, vispgrädde och florsocker tills du kan få mediummjuka toppar. Använd frostingen direkt till din tårta. Du vill täcka hela tårtan med frostingen, man kan variera sig mellan att ha en slät och fin finish eller en krämig och rustik form. Frostingen är lätt att arbeta med, men mitt tips är att lägga på ALL frosting på en gång på tårtans överdel för att sedan fördela smeten vidare runt kanterna.

CARAMELSÅS
1,2 dl socker
1,2 dl vispgrädde

Smält sockret I en kastrull tills golden amber (bärnstensguldfärg..). Ta bort från värme och häll försiktigt i grädden, rör konstant. Om det inte blandas bra ställ tillbaka på värmen en stund. Funkar fortf inte? Blanda i lite lite mjölk till. När det är en fin kolasås sätter du kastrullen i isbad (Alt. Iskallt vatten) tills det svalnat.

Kolasåsen brukar jag garnera med, men man kan lika gärna ha den som sås vid sidan av. Då får alla ta hur mycket dom vågar :)

STORT LYCKA TILL!

Ps. Har jag kanske varit lite otydlig eller blir det helt enkelt alldeles fel? Hör av dig!

Jag sa det på facebook och jag säger det här

Det är inte bara det att jag blir ofukoserad av dåliga verktyg på arbetet, jag är också musikalt frustrerad.

Jag önskar att Stockholm vore Munchen, Miami, Rotterdam, New York, Baltimore och Rio de Janeiro på samma gång.

Jag vill ha hit the good stuff. Gå på nåt riktigt coolt. Och jag säger det igen, sensation white var inte coolt enough.


Jag vill ha bra dubstep utan störiga kids

Jag vill ha RIKTIG Bailey funk. Inte bara Bonde du role
(http://www.myspace.com/bondedorole) på turn tablesen

Jag vill ha Spank Rock hipshops runt hörnan

Jag vill gå till klubbar som inte nöjer sig med skräp. Fram med Baltimore Club dj's! Diplos! Leta reda på nya Ed Bangers, Justice, Para One's! (By the way, still growing strong: http://www.myspace.com/paraone)

Jag vill ha coola grannar som kan vända skivor. Had it, Lost it; Värnhemsgatan 2A. Och Bryssel folks is just too far away från att få kallas granne.

Berätta du för mig, har jag för höga krav på Stockholm? Jag tror inte det va, det är ju trots allt en huvudstad.


Favorit i repris, jag och min vän Para One

back on track

Jag har nu insett att jag fixar att vara i köket. Skönt. Det har börjat klia i fingrarna och mina favoriter blev ett måste. I turordning:
1. banan-ost-karamel-tårtan
2. choklad-gul sockerkaka-tårtan

Fölsetårta, någon?

Olsson-Wallengren-showoff

Detta är vi.. exkl Hassan.

Ja va ska man säga. Det är obligatosiskt med sånna bilder tydligen.

vardagen utanför Tungelsta

Såhär ser det ut...

...när jag släpat ner gästsängen framför brasan

..när jag lapar sol på Årsta havsbad

...i trädgårdens västra del

...varje morgon

...varje kväll efter 20.30..

Livet är allt ballt i Stockholm alltså.

den som väntar på nåt gott..

Lika mycket som jag längtar efter våren längtar jag efter henne, Freja Nordh. Tacka vet ja skype :)

it's a boy

Medans jag väntar på att världens slöaste jobbdator ska spara mina ritningar kan jag meddela att det är en pojke som växer i min mage. Vi ska kalla honom för Jack.

Inte undra på att jag inte hittat den

Inlagda körsbär
Röda körsbär

Sockrade körsbär

Konserverade körsbär

Pickled cherries

Preserved cherries

Coktail cherries
....listan kan göras längre men jag orkar inte.

Men NU har jag namnet jag ordet jag så länge saknat! Let me introduce you to:

The Maraschino cherry

Så om du viste detta kan du fundera över varför, VARFÖR, du aldrig delat med dig av denna kunksap? Om du dessutom vet vart man kan köpa Maraschino cherries nånstans i Sverige får du gärna meddela dig till mig. Spread the word!

Pepparkaksgubbe

Långbro Värdshus i Älvsjö

a la Fredrik Eriksson.

Man var ju bjuden på fancy 50 årsfest, tack Per & Inger!

Kingen

Maximilian lever upp till sitt namn, det visade han igår när Kotten var på besök, men också varje gång kameran kommer fram. Han är Mr cocky.







Kottens besök resulterade i ganska mycket, men bland annat några bilder jag laddade upp på den andra sidan för att hylla Maxi. en grekisk tango afton sen i somras kom med på köpet, skulle nog kunna placera den kvällen på sommarens topp tio lista, kanske inte Magnus, men iaf jag.

önskebrunn

VAXDUK

Till det stora matbordet, kanske måste ha något tyg under vaxduken?

Enfärgad? Randig? Lugn färg.

VEDKORG!
(INTE för modern som t.ex. överst i mitten eller längst ned till höger)

Stumpor

TRÅDKORG
ja, sånna vi har i stallet, som man har till trädgården o potäder


TRÄDGÅRDSHANDBOK

vackra UTEKRUKOR

väldoftande och vackra HANDTVÅL

3-bensSTATIV

sån man siktar mjöl med, MJÖLSIKT?

PAJFORMAR
med löstagbara bottnar/kanter. Olika storlekar

SILPAT
(silikon underlägg)

RIKTIGT REJÄL SKÄRBRÄDA!

stor o enkel

SLICK och DEGDELARE
inte en slick till som går sönder efter en vecka...

vacker och väldoftande DUSHTVÅL

ELDKORG

D-PONNY

PARFYM

kate moss

ASSISTENT
(tillr. "oful" för att stå framme)

FORMAR

roliga storlekar

BAKPENSEL

i gummi

EXTERN BLIXT


1.4 50 MM